Mangokake – Et litt sunnere alternativ når du vil unne deg noe godt

Trenger du en kake til en anledning, men er lei av mektige sjokolade kaker? Da er denne friske mango kaken midt i blinken for deg! Med en sprø kjeksbunn og luftig og lett fromasj er den vanskelig å motstå. Mango kaken er i tillegg et litt sunnere alternativ enn en sjokoladekake. Med tre hele mangoer…

Komle – så enkelt, men allikevel så komplisert

Kjært barn har mange navn sies det; komle, raspeballer, kumpe eller potetball er noen. Komle er en enkel rett å lage. Alt du trenger er potet, vann, mel og salt. Allikevel finnes det så mange måter å spise komle på. Det varierer fra sted til sted, eller kanskje til og med fra hjem til hjem….

Ein lett og god oppskrift på Falafel og Tzatziki

Ynskjer du å prøva vegetarisk mat som smakar godt, er bra for deg og er bra for kloden? Då bør du prøva falafel. Falafel har opphavet sitt frå Midtausten og har vorte ete og likt lenge før pizza og pommes-frittes. Dei er kjøttbolle liknande kular eller postei som er laga hovudsakleg av ulike bønner og…

Hva handler denne bloggen om?

Good food is good mood:) På denne bloggen kommer jeg til å skrive om mat. Jeg kommer til å dele mine beste oppskrifter og mattips, men også mat fakta. Oppskrifter Oppskriftene jeg legger ut kommer til å variere litt. Kanskje noen ganger er det en middagsrett eller noen ganger en dessert. Egentlig er det bare…